面包机做面包发不起来
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第1种原因就是因为在和面的时候并没有添加酵母或者是添加的酵母是有问题的,或者是添加酵母的时间不对,一般添加酵母都是需要等添加了面粉之后才可以进行添加,如果使用的方式不对,那就没有办法让酵母发挥相应的作用,从而面包肯定也是没有办法发起来的,在选购酵母的时候是需要选择高活性的干酵母。
第2个原因就是在发酵的过程当中是不可以随意打开盖子的,如果温度达不到相应的要求,那面包也是没有办法发起来的。
第3个原因就是因为和面的水的温度是达不到相应的要求的,一般和面的温度都是需要40度左右的温水。
2020-04-30

面包机做面包制作的方法当中有一个步骤是必不可少的,就是在揉面团的过程中必须要添加发酵粉才行,如果你在这个过程中忽略了这一个步骤,那你做出来的这个面包就不会像人家卖的那种面包一样柔软,这个面也自然不会发起来。

发酵粉就是起到了这样的一个作用,一般是在制作面包之前揉面的过程中才会添加,比如鸡蛋,牛奶,面粉都倒入到桶里去的时候,这个发酵粉也得倒进去。还得发酵30多分钟呢,要不然这个面包绝对不会好吃。

2020-04-30
使用面包机做面包,如果出现发不起来的原因,很有可能是在和面的时候没有加入酵母粉,如果不加入酵母粉,那么发酵的时间是比较久的,而且很容易出现发不起来的情况。
所以在活面的时候,需要加入适当的酵母粉,这样能够使面包更好的发酵,而且选择酵母粉的时候,可以选择高活性的干酵母。另外在发酵过程当中,不可以随意的打开盖子,温度需要保持在28°左右,不然面包也是没有办法发起来的。
2020-05-12
你是不是忘记加酵母粉了,在制作面包的时候,酵母粉是非常重要的,你一定不能忘记。你可以去当地的超市购买,也可以在网上购买,酵母粉的品牌非常多,你可以先了解一下,然后再做决定。
在揉面团的时候,你就要把酵母粉倒进去,这样可以让面团更好的发酵,一般需要发酵两次,做出来的面包口感会非常好,并且也很松软。要是还是发不起来,那你可以去找专业人员咨询一下。
2020-05-07
面包机做的面包发不起来肯定是没有放酵母粉,因为只有放酵母粉才能起到发酵的作用,现在很多家庭都会购买面包机做面包,因为面包机的价格也不贵,做出来的面包松软又好吃。
网上有很多面包机,做面包的视频教程,不会做的朋友可以学习网上的教程一步一步操作。在购买面包机时也会赠送使用说明书,个人是极力推荐大家购买面包机的,因为自己做出来的面包没有任何的防腐剂,健康又好吃。
2020-04-30
面包机做的面包发不起来,可能是因为我们添加的发酵粉比较少,还有一个原因就是发酵的温度不够。
其实发酵粉的比例一定要根据面粉的这样来计算,一般情况下200克的面粉需要添加20克左右的发酵粉,放的少就会出现面包发不起来,做出来的面包口感还是比较硬的。
除此以外,在发酵的时候也要控制好温度,温度不能够太低,否则也容易出现面包发不起来的情况,发酵的温度最好能够控制在20度左右。
2020-04-30
相关问题
怎样用面包机做面包
在使用面包机做面包的时候也是需要多加注意的,在面包机里面做面包也是需要和面的,所以需要在面包机当中添加适量的材料,需要添加的材料主要有高筋面粉,酵母,牛奶,蛋液,糖等等,将材料都加进去之后就可以进行和面了。 同时面包机是自动和面的,和完面之后就可以进行发酵了,发酵一般需要发酵两次,同时也是需要进行醒发的。使用面包机做面包是比较简单的,而且也是比较省时省力的。
面包机做面包为什么硬
如果使用面包机做出来的面包比较硬,那么很有可能就是面团没有发酵好,同时在选择材料的时候,尽量是选择高筋面粉,因为高筋面粉活出来的面团会更加松软一些。 另外,在给面团进行发酵的时候,发酵的时间最好是保持在半个小时左右,而且最好要进行两次发酵,第一次发酵完成之后,要充分的进行揉搓,将面团里面的气泡全部排出来之后,再进行二次发酵,这样做出来的面包才会更加松软一些。
面包机怎么做面包
使用面包机在做面包的时候,方法是非常简单的,只需要将相关的材料准备齐全就可以了。需要准备的材料主要有奶油,牛奶,糖,蛋液,高筋面粉,酵母粉等等。将这些材料准备齐全之后,就可以直接倒入在面包机里面了,然后点击面包机上面的和面按钮,面包机就会自动的和面了。 另外和好之后的面团也是需要进行发酵的,一般情况下需要发酵两次,在发酵的过程当中面团也会逐渐变大。最后将发酵好了的面团捏成你想要的形状,之后再放到烤箱里面烤。
为什么面包机做的面包不松软
之所以面包机做出来的面包不松软,很有可能是在准备材料的时候并没有准备齐全,而且在选择面粉的时候,一旦选择的不正确,那么做出来的面包也是不松软的。在做面包的时候尽量是选择高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包口感会更好一些。 另外在和面的时候,也是需要进行发酵的,可以在面团当中加入适当的发酵粉,这样发酵的效果会更好一些,而且面团最好是发酵两次,这样做出来的面包才会更加的松软。
面包机做出来的面包好吃吗
面包机做出来的面包还是比较好吃的,现在很多人都会使用面包机做面包,因为是非常方便的并不需要自己手动和面,只需要将材料放到面包机里面就可以了,面包机是可以自动和面的。 而且使用面包机和出来的面会更加松软,操作方法也是非常简单的。另外和面也是需要进行发酵的,发酵最好发酵两次,同时将发完酵之后的面团揉成你自己想要的形状,放到面包机里面烘烤就可以了,方法还是比较简单的。
用面包机做面包的方法
使用面包机做面包的方法是非常简单的,只需要将相应的材料准备齐全就可以了,如果你自己不会操作,还可以上网搜索一下面包机的使用方法,网上有很多的视频教程,你可以作为参考。 目前市场上出售的面包机都是非常智能的,而且在操作的时候也是非常简单的。你只需要在面包机当中添加适当的材料就可以了,需要加入糖,高筋面粉,蛋清,黄油,牛奶等等。 将这些材料全部添加到面包机里面之后,就可以按下和面的按钮进行和面了。
面包机做面包好吃吗
使用面包机做出来的面包还是很好吃的,因为面包机和出来的面会更加的松软可口,不是只需要添加正确的材料,按照正确的步骤就可以了,做出来的面包还是非常松软可口的。 将相应的原材料都加入到面包机里面,之后就可以点击面包机上面的和面功能了,同时面包机是可以自动和面的,同时在和面的过程当中还可以加入适当的酵母粉,这样能够更好的发酵。 只好将和好的面团进行发酵,发酵之后的面包会变得更加松软。
不用面包机做面包的做法
现在不使用面包机也是可以做面包的,可以通过手动揉面的方式做面包,同时在选择面粉的时候尽量是选择高精面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软一些,而且在和面的过程当中还可以加入适当的酵母粉。 之后将面包揉搓完成,就可以让面粉自然发酵了,发酵的时候可以在面团上面盖一层保鲜膜,发酵的效果会更好一些。发完酵之后,就可以将面团放到烤箱里面蒸烤了,方法还是比较简单的。

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